丸亀製麺
こんにちは、天王寺区・浪速区の訪問・居宅介護、障がい福祉「あゆきあ介護サービス」スタッフです。
昨日から、丸亀製麺の全国の店舗で、うどん、いなり、丼、トッピングのテイクアウト販売が開始されたそうです。
テイクアウト用のうどんも、毎日職人が腕によりをかけて店内製麺を行っているそうです。
お店ごとに粉から打った、"打ちたて"の麺だからこそ実現できるコシともちもちの食感が、自宅でも楽しめるのだとか。
さらに打ちたての麺は"茹でたて"で用意されるので、店内で食べる状態に近い食感を味わえるそうです。
麺とだしはわけて提供されるそうで、フタ・中フタ・うつわの3層構造により、だしが漏れにくいように工夫されているそうです。
おすすめは冷たいうどんらしく、茹で上がったあとに冷水で麺をキリッと締めているため、温かいうどんよりもより強いコシの食感が楽しめるそうです。
また、ショッピングセンターの店舗を中心に、天ぷらやいなりがセットになった各種「うどん弁当」も順次展開される予定らしいです。
是非食べてみて下さい。
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